Fonjoya réunit des vignerons audacieux, solidaires et engagés pour la protection de leur territoire,
la valorisation et la pérennisation de leur savoir-faire viticole. Située au carrefour reliant le causse du Larzac à la plaine,
FONJOYA jouit d’une position exceptionnelle entre douceur méditerranéenne, vents bienfaiteurs et fraîcheur du haut-plateau
et produit des vins aux appellations AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc Saint-Saturnin, AOP Languedoc
et IGP Pays D’Hérault Mont Baudile et IGP Saint-Guilhem-le-Désert.